Sobre mí
Hola!
soy María Sanjuan, cosecha del 87, enamorada de la gastronomía y convencida de que una buena mesa tiene el poder de acercar a las personas.
Llevo más de quince años dedicada al mundo de la alimentación junto a mi marido en Donoso Carnicerías. Durante este tiempo he aprendido que detrás de un gran producto siempre hay una historia, una familia y alguien que ha puesto todo su cariño en hacerlo bien.
Pero también llevaba tiempo sintiendo un deseo muy fuerte de crear algo propio. Un proyecto que uniera todo lo que me apasiona: la gastronomía, los pequeños productores, el cuidado por los detalles y la emoción de regalar.
Así nació Biemura.
Siempre me ha fascinado cómo una idea puede convertirse en una marca capaz de emocionar y de formar parte de momentos importantes en la vida de las personas. Hoy tengo la suerte de dedicarme precisamente a eso: crear experiencias gastronómicas que hablan por quien las regala.
Mi compromiso con la gastronomía va más allá de mi trabajo diario. Actualmente soy vicepresidenta de ATUGABA y de la Asociación Gastronómica El Tenedor de la Princesa Teodora, además de formar parte de la Cofradía Extremeña de Gastronomía. Son espacios donde sigo aprendiendo, descubriendo productos y compartiendo una pasión que me acompaña desde siempre.
También soy madre de tres hijos. Ellos me recuerdan cada día que los recuerdos más bonitos suelen construirse alrededor de una mesa: una comida en familia, una celebración improvisada o una larga sobremesa sin mirar el reloj.
En Biemura seleccionamos cada producto con el mismo criterio con el que lo elegiríamos para nuestra propia casa. Apostamos por la calidad, la autenticidad, los pequeños artesanos y las historias que hay detrás de cada sabor.
Porque creemos que regalar gastronomía no consiste solo en enviar una caja bonita.
Consiste en regalar tiempo compartido, conversaciones, abrazos, risas y recuerdos que permanecen mucho después de que el último bocado haya desaparecido.
Gracias por dejar que Biemura forme parte de esos momentos.